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人多难管理，无人可用也是难。
卖酱菜的铺子找到了也租了下来，却没有请到合适的掌柜坐镇，只能先招来了两个伙计。
酱菜已经做成了一批，迫切需要打开销路，存货多了，会影响现金流，更何况翁晓晓手头的钱已经所剩无几。建作坊、置办坛坛罐罐、买菜，笔笔都不是小数目，商队那边又投入了不少。
没有掌柜的，就只能她跟凤姑亲自上阵，凤姑还要兼顾着田庄、作坊，更是两头忙。
酱菜作为大众消费品，卖的多才有得赚。想很快就打开销路，只能加大宣传。
两个伙计虽然年岁不大，但胜在够机灵也肯吃苦。翁晓晓守在铺子里，就让他们去酒楼、茶肆，任何有酱菜销路的地方去送试吃品，送过之后，晚一两天再去回访，总能接到一些单子，也不白辛苦两位伙计，大方给提成，卖的多拿得多。
因为送的
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